茄子俗称“蓝色”，富含维生素和矿物质，味道甜美，令人愉悦。 荞麦和蘑菇是众所周知的理想组合。 如果将所有内容组合在一起，您将获得原始的，令人满意的，但热量低的菜肴。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤茄子，可以用西葫芦代替；
- -150克香菇或牛肝菌蘑菇；
- -培根100克；
- -硬奶酪100克，是帕玛森奶酪的理想选择；
- -100克荞麦;
- -2个中等洋葱；
- -盐，黑胡椒粉，辣椒粉。
使用说明书
1个
首先，我们煮荞麦直到完全煮熟。 从茄子上切下茎，并沿中间切开。 用一茶匙，轻轻地拉出核心。 将果肉切成小方块。
2
切碎洋葱。 用流动清水将蘑菇洗净，切成小方块。 将培根切成细条。
3
在不加油的情况下煎锅。 加入洋葱，一起煮。 加入蘑菇并混合所有成分。 我们用切碎的茄子和少量盐入睡。 培根很咸，有使盘子过咸的风险。 胡椒粉调味。 将所得物料在中火上煎炸10分钟。
4
最后，加入荞麦，拌匀，然后关火。 擦奶酪。
5
将整个茄子切成两半，并用植物油涂成油脂状。 我们将产生的质量塞满。 在上面撒上奶酪，然后在180度的温度下的烤箱中烘烤35-40分钟。 祝您好胃口。