即使您不太喜欢茄子，也可以尝试使用此食谱烹饪。 酿茄子肯定会给您留下深刻的印象。 这道菜多汁可口。
选择你的食谱
您将需要
- -2个大茄子；
- -200克碎肉；
- -2个洋葱；
- -200克任何蘑菇；
- -盐，胡椒粉调味；
- -口味的奶酪。
使用说明书
1个
用纸巾将茄子洗净并擦干。 将每个茄子纵向切成两个相同的块。 轻轻地用一茶匙去掉茄子的内部。 轻轻撒盐并吸收盐分。
2
同时，将切碎的洋葱炒至透明。 用薄塑料切洗净的蘑菇。 将切碎的蘑菇和茄子肉倒入锅中，然后将其取出。
3
用中火炒混合物。 煎炸时不断搅拌。 将碎肉加到混合物中，用盐和胡椒粉盛满锅中的所有内容。 再次搅拌整个混合物。
4
到那时，茄子将有时间吸收少量盐，并在流水下冲洗表面上的剩余谷物。
5
将准备好的馅料放入茄子各一半的中间。 将酿茄子放入烤箱，在200-220度的温度下烘烤30分钟。 将磨碎的奶酪撒在茄子上，然后放回烤箱中以融化奶酪。