我们总是为假期准备各种甜点-布兰曼奇是我的最爱之一！ 我特别喜欢香草醛的香气。 Blanmange是用牛奶，鸡蛋，明胶和粗面粉制成的果冻。 它最初是在法国准备的。
选择你的食谱
您将需要
- -1杯杏仁；
- -150克糖；
- -30克明胶；
- -3汤匙 湖 面霜
- -香兰素味；
- -1汤匙 湖 糖粉。
使用说明书
1个
用水喝明胶溶胀。 将杏仁去皮-为此，您需要用开水将坚果洗净。
然后将它们放在研钵中并粉碎。
2
将切碎的坚果与奶油混合。 将牛奶放在火上烧开。 将热牛奶与奶油和杏仁混合。 着火，将所有东西烧开。 然后从热源移开并过滤。
3
加入糖搅拌。 将溶解在水中的明胶倒入混合物中。 混合一切，加入少许香兰素，然后倒入模具中（我通常将有机硅用作松饼）。
4
冷藏直至完全冻结。 服务时，用糖粉作装饰。 如果需要，您还可以撒上碎坚果。