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菜谱

肉饺子:分步食谱和照片,方便烹饪

肉饺子:分步食谱和照片,方便烹饪
肉饺子:分步食谱和照片,方便烹饪

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Anonim

饺子可以煮什么? 乍一看,这个问题似乎很奇怪。 毕竟,这些半成品本身就是成品。 煮沸,添加酸奶油就足够了-您可以坐在桌旁。 另一件事是,饺子(像其他任何单调的食物一样)很快变得无聊。 然后,才华横溢的人来了。 在您面前-六道原创,丰盛的,最重要的是令人难以置信的美味饺子菜。

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选择你的食谱

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烤箱烤饺子

生活中会发生什么? 财务问题,没有时间做饭,妻子出差时意外离开

对于那些被迫连续几天吃饺子的人来说,这种食谱是最简单,最快的烹饪方法,是不二之选。

为了制作出令人赞叹的美味佳肴,您只需要:

  • 一包冷冻的饺子;

  • 半包蛋黄酱;

  • 半杯水;

  • 一些贫油;

  • 1茶匙盐和少许黑胡椒粉。

烹饪过程非常简单:将饺子均匀地放在涂有油脂的烤盘上。 在它们上撒上黑胡椒粉,然后倒入蛋黄酱,试图将其以细流挤压,这样整个表面就足够了。 在侧面轻轻倒入半杯盐水,然后用箔纸包裹烤盘,然后将其放入烤箱半小时。 由此产生的芳香菜不仅会以其不寻常的外观为您带来愉悦,而且(更重要的是)将具有绝对惊人的味道,而这仅仅是煮饺子无法实现的。

学生汤

“为什么不呢?” -大概,这正是学生的想法,首先想到的是将剩余的饺子倒入他的瘦汤中。 嗯,这种解决方案可以称为本世纪的生活攻关:通过这种添加剂获得的成品菜肴具有很好的口味和较高的能量价值,请采用以下成分:

  • 升水;

  • 几个土豆;

  • 1个小胡萝卜;

  • 2小洋葱(或1大洋葱);

  • 饺子-10-15片(约100克);

  • 1汤匙植物油;

  • 1茶匙盐。

如果需要,您可以在汤中添加干草药(例如Provence系列)和新鲜草药。

准备这道菜有两种选择:第一种是制作常规的自制汤,在烹饪前10分钟,不要将意大利面或肉丸加入加工过的肉中。

第二种选择更有趣:首先,您需要将饺子煮至一半。 然后将它们拉到盘子上,然后将切碎的土豆放入同一汤中。

同时,在锅中加热一匙植物油,将洋葱切成小方块,并用中火heat煮至变软(约6至7分钟)。 在烧烤时,擦胡萝卜。 将洋葱包好金葱后,将其放入锅中,如有必要,再加入少许油和油炸,搅拌5分钟。

土豆已经准备好了。 将洋葱放入锅中,煮沸5分钟。 然后将饺子放在此处,等待煮沸后,将热量降至最低。 将汤在锅盖下煮沸不超过2-3分钟,然后关闭火炉,让菜冲泡。

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上菜前,可以用切碎的香菜或莳萝装饰。 而且,您可以没有它:味道,气味和外观都已经很壮观了!

饺子卷

这些半成品肉产品非常适合您需要快速制作出美味,令人满意的,甚至可能的原始午餐的情况。 对于肉饼,您将需要:

  • 半杯牛奶;

  • 2个鸡蛋

  • 1汤匙面粉;

  • 任何硬奶酪50克;

  • 一汤匙蛋黄酱和番茄酱;

  • 一些盐

  • 新鲜蔬菜。

用盐在深碗中打鸡蛋,再加牛奶,面粉,然后再次充分混合。

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在平底锅中加热少许稀油,然后将鸡蛋混合物倒入其中。 您需要用中火煎5至7分钟。 同时,您可以煮饺子。

小心地在宽的盘子或板上取下煎蛋卷,注意不要将其撕裂。 把饺子的一半放在一层上,然后绿化。 以等比例倒入番茄酱和蛋黄酱。 撒上磨碎的奶酪,然后紧紧包裹煎蛋卷。 从上面可以用蛋黄酱制成的薄“蛇”装饰。 只能将卷放在锅中,关闭盖子后,将其保持在低火状态5分钟(或同时将其发送到烤箱中)。 上菜之前,必须将菜切成几块。 从一卷中获得3-4份,具体取决于煎蛋卷的锅的大小。

奶油芝士饺子

这个简单的食谱非常适合那些习惯使用慢炖锅的人。 您将需要以下产品:

  • 900克一包饺子;

  • 250克酸奶油;

  • 200克脂肪奶油;

  • 和任何硬奶酪一样多;

  • 当然还有加香料的盐

将水倒入多锅碗中,打开“饺子”模式(或者,如果您的模型中没有,则可以使用“煮”,“蒸”或“汤”模式)。 等到水烧开,加盐并放入其中。 5分钟后,必须将模式更改为“淬火”并再煮15分钟。

现在将酸奶油与奶油充分混合,待饺子煮熟后,将其倒入慢炖锅中。 轻轻地将奶酪放在上面。 关上盖子,再煮几分钟。

这道菜可以作为主菜,可以作为补充,也可以作为配菜,例如蔬菜沙拉。

锅里有蘑菇的饺子

由于卡路里含量高,所以这种美味又令人满意的餐食对于常规的自制餐以及任何建筑或维修团队的午休时间都是不错的选择。

对于2份全份,您将需要以下产品数量:

  • 1小包饺子(450克);

  • 蘑菇很多

  • 400克酸奶油;

  • 2个大洋葱;

  • 50克黄油(四分之一装或3大汤匙);

  • 盐,黑胡椒和辣椒粉-随您的口味。

将蘑菇去皮,冲洗并切成大块。 用少量水煮沸7-10分钟,然后用漏勺丢弃。 不要倒蘑菇汤,以后需要。

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将饺子倒入另一个锅中,煮沸后煮5分钟。 在此期间,您可以加油。 将洋葱切成小方块,放入在锅中加热的黄油中,直到变软为止。 之后,将蘑菇加到洋葱上炸至两种成分均呈金黄色。

现在,您需要将所有产品收集到花盆中。 在每个锅中放入等量的馄饨和黄油。 随机播放。 将蘑菇酱放在第二层。 用1杯蘑菇汤将酸奶打败。 给混合物加盐,用香料调味,然后倒入每个锅的约2/3。 关上盖子,在烤箱中煮15分钟。

这道菜味道高雅,即使在咖啡馆,快餐店和工厂食堂也能品尝到。 在肉和蘑菇中,有很多蛋白质可以长时间提供饱腹感,即使在严峻的霜冻条件下,脂肪芳香的肉汤也能完美加热。 而且,陶瓷盖很长时间不能使碟子冷却。

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