馅薄煎饼-一种可以无限次多样化的菜。 每次添加新馅料时，煎饼都会获得新口味，几乎不会感到无聊。
选择你的食谱
当然，薄煎饼本身非常美味，但是如果塞满了煎饼，这道菜将获得全新的味道，并且根据馅料的不同而改变其烹饪意义。 也就是说，薄煎饼可以成为一道正宗的第二道菜，小吃店或美味甜点。
经典煎饼浇头
最著名的煎饼馅料早已成为俄罗斯美食的经典之作。 例如，肉末用洋葱炒。 装满它的煎饼非常令人满意，热量很高，可以作为一道独立的菜。 还有奶酪？ 餐桌上最常做客的是薄煎饼和干酪。 用糖和酸奶油调味豆腐，盖上展开的薄煎饼，卷成一卷，切成两半就足够了。 快速，美味和容易。 如果您在干酪中添加生鸡蛋，将形成的煎饼放在烤盘上，倒入融化的黄油，然后在热烤箱中加热15分钟，那么煎饼将变得难以置信的美味，浓郁，酥脆的外壳和类似蛋奶酥的馅料。
煎饼的最著名的碎肉类型包括蘑菇，奶酪，煮熟的米饭和肝，当然还有红色的鱼和鱼子酱。 古老的鱼子酱煎饼在贵族的餐桌上占据着光彩的位置。