霉菌在2亿多年前就出现在地球上，并且从那以后一直在成长并在任何地方积极传播，甚至在冰和火箭燃料中也是如此。 某些类型的霉菌可以很好地为人们服务，但是大多数霉菌对人类健康和生命都极为危险。 这就是为什么当在公寓中找到它时，甚至在食物中发现它时，都需要立即将其清除。
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一罐果酱如何发霉
一罐果酱中的霉菌可能是由于糖分不足而引起的，在这种情况下，糖分起到了防腐剂的作用，或者是一小杯果酱。 原因还常常是使用洗涤不良且受霉菌感染的产品，未消毒的罐头或盖子，以及将泄漏的密闭容器和果酱在潮湿的房间中存放。
什么是危险霉菌
对于某些产品，霉菌经过专门培育，以赋予它们独特的味道和香气。 这样的一个例子可以是某些类型的奶酪，它们的气味非常特殊。 据信，这种高贵的霉菌包含有益于肠道的有益细菌。
但是，甚至建议严格限制数量的此类产品。
自发霉菌通常可以在食物表面或建筑物墙壁上找到，它由数千种真菌组成，它们可以活跃地生长并产生危险的毒素。 后一种物质在体内积累时会缓慢但肯定地将其破坏。
事实是，霉菌中含有一种称为线粒体毒素的毒素，它不仅会引起中毒，胃肠道疾病并降低免疫力，而且还会导致细胞水平的突变。 同时，一个人多年可能不会注意到自己体内发生的负面变化。
霉菌对那些对鹈鹕素过敏的人尤其要小心。 在这种情况下，即使是最小的纠纷也常常会导致可怕的后果。