不应在沙拉和汤中添加酸奶油。 但这可以成为测试的基础，从中可以烘烤出美味的薄煎饼，馅饼，蛋糕或松饼。 酸味可通过烹饪过程和必要成分的添加剂来平整，而烘烤则非常柔软和丰满。
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杂色蛋糕
这杯蛋糕烤得很快，不需要奶油和釉。 在这种情况下，产品非常漂亮。 服务切割-切片上壮观的马赛克图案将特别引人注目。
您将需要：
-150克黄油;
-250克酸奶油;
-3个鸡蛋；
-1汤匙可可粉；
-1茶匙苏打水；
-1个柠檬；
-一小撮香兰素；
-2杯砂糖；
-3.5杯小麦粉；
-糖粉洒。
烘烤时，可以使用口味太酸的酸奶油。 但是，如果产品变苦或发霉，最好将其丢弃。
用糖捣碎软化的黄油。 逐渐向混合物中加入鸡蛋和酸奶油，然后倒入苏打粉和过筛面粉。 快速揉搓生面团并将其分成两部分。
将柠檬皮切碎，榨汁。 在一半的面团中，加入整个皮和一汤匙柠檬汁。 揉至光滑。 在面团的第二部分，放入香兰素和可可粉。 用上油的烘焙纸盖住蛋糕盘。 用大汤匙交替涂巧克力和柠檬面团。 将面团的其余部分摊开到第二层，然后将深色面团放在浅色上，反之亦然。 将模具放入预热至180°C的烤箱中。 一块纸杯蛋糕需要煮约30分钟。 然后从模具中取出，冷却并撒上糖粉。