面包是宝贵的植物蛋白的来源。 小麦面包的蛋白质含量是黑麦的两倍。 但最有用的是全麦面粉中富含膳食纤维的面包。
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粗面包的区别
粗面包-由粗面粉或粗面粉制成的烘焙产品。 这种面包非常健康，是健康饮食不可或缺的一部分。 它可以清洁身体，并因此而减轻体重。
一些面包生产者可能会出售更优质的面粉制成的面包-全麦粉，在其表面撒上葵花籽，芝麻或谷物。 为了在购买时不会出错，您需要了解一些功能。
如果面包的表面平整，光滑且颜色相同，则很可能是用细面粉烘烤而成的。 用不均匀的粗面粉在面包上覆盖小结节的表面。