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什么是午餐套餐?

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什么是午餐套餐?

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Anonim

“全面午餐”一词已为许多人所熟悉:上班族,游客,餐馆游客,咖啡馆。 例如,在法国,此类晚餐在捷克共和国称为“法制菜单”,即“丹娜海角”。

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完成午餐。 这是什么

全面的午餐是相当简单且便宜的午餐,包括简单的菜肴。 在那些员工可以在工作场所免费用餐的公司中,复杂的午餐要么由专业厨师准备(他们是公司员工的一部分,要么被邀请),或者带到办公室现成并进行热身。

复杂的晚餐必须满足几个强制性要求。 首先,当然,它们必须美味可口。 其次,此类晚餐的每日菜单不匹配。 最后,第三,它们的成本应该适中。 因此,通常,复杂的晚餐由最简单的菜肴组成,不需要昂贵的食材或冗长而复杂的烹饪。 另外,为了节省开胃菜的许多成分,并且此类晚餐中包括的第一(或第二)菜肴可以重合。 例如,如果第一道菜是罗宋汤,则开胃菜可以是蔬菜色拉(其成分之一是切碎的白菜),或者是油醋汁,其主要成分是煮熟的甜菜。 或者,如果第一道菜是肉丸汤(来自碎肉),则第二道菜可以是肉丸或由相同肉制备的肉丸,但配菜却不同。

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