花边煎饼是每个家庭最喜欢的菜肴之一。 快速，便宜，开朗。 而且，如果您准备薄煎饼的美味馅料和调味料，那只会是一团糟！
选择你的食谱
您将需要
- 陶器：
- -测试能力
- -碎肉容量
- -锅底较厚的煎锅
- 成分
- -牛奶-400毫升
- -鸡蛋-2个
- -盐，糖-调味
- -煎饼粉-6汤匙 汤匙
- -葵花籽油-1/2杯，或约100毫升
- -鸡柳-200克
- -蘑菇-200克
- -奶酪-200克
- -蛋黄酱-3汤匙 汤匙
- -酸奶油-3汤匙。 汤匙
- -腌黄瓜-100克
- -大蒜-2瓣
- -绿党-欧芹，莳萝
- -刀尖上的苏打水
- -醋-1茶匙
使用说明书
1个
将200毫升的牛奶倒入碗或小锅中，打打鸡蛋，用搅拌机打成均匀的团块，逐渐倒入煎饼粉，加盐和糖，在加醋的汤匙中加苏打水淬火-倒入面团，搅拌至没有结块。
2
倒入其余的面粉，加入葵花籽油，然后再次搅拌。 面团的稠度看起来应该像开菲尔（kefir），在煎炸第一块煎饼之前，先用一块培根或葵花籽油润滑加热的锅。 煎薄煎饼两面。
3
准备馅料：清洁，清洗并将蘑菇切成薄片，用植物油炸。 油炸时，所有水分均应蒸发。 加入煮熟的鸡肉，切成小方块。 放凉。 冷却后，将奶酪磨碎后加入粗磨丝器中。 盐调味。 搅拌，使所有成分均匀混合。
4
准备酱汁：将黄瓜切碎（可在粗磨碎机上切碎），将蔬菜切碎（莳萝和欧芹）。 加入蛋黄酱和酸奶油，在压蒜器中将大蒜磨碎，加入酱汁，盐中，拌匀，放入锅中。
5
在每个薄煎饼中，加入成品馅料，将薄煎饼包裹起来，将它们放在盘子上，倒在酱汁上。 调味酱可以单独食用，这样每个人都可以品尝到他的口味。