豆腐-大豆奶酪-是由压碎的大豆制成的。 它具有中性的味道，被认为是它的巨大优势，可用于多种菜肴。 豆腐被油炸，烘烤，用于制备汤，蒸。 由于豆腐中蛋白质含量高，因此可以完美替代素食者或禁食者的饮食中的肉类。
选择你的食谱
您将需要
- -600克豆腐
- -植物油深层脂肪
- -1个中号黄瓜
- -100克豆芽
- -盐1.5汤匙。 糖
- -4小辣椒
- -2瓣大蒜
- -水
- -2汤匙 白葡萄酒醋
- -2汤匙 番茄酱
使用说明书
1个
将豆腐切成矩形，每个矩形都斜切，最后得到三角形。 用纸巾或毛巾擦去奶酪上多余的水分，然后轻轻撒些盐。
2
准备酱汁，从种子中放出辣椒并剁碎，将大蒜去皮。 调味料的所有成分-辣椒，大蒜，砂糖和盐，水，醋和番茄酱-在搅拌机中充分搅打，可达到均匀性。
3
在一个特殊的炒锅中，将油加热并炸成小块的豆腐，直到变成金黄色。 从黄油中取出炸奶酪，然后放在纸巾或毛巾上以去除多余的脂肪。
4
稍微冷却豆腐，并在每口中切浅一点。 冲洗豆芽并用冷水冲洗。 将黄瓜洗净并切成薄片。 将黄瓜和豆芽的混合物塞入豆腐中，然后加入热辣椒酱调味。