软冰淇淋是儿童和成人都喜欢的美味甜点。 它在咖啡馆和公园出售，但是您可以在家中使用特殊的设备-冰柜来准备点心。 它迅速将甜味混合物变成空气团，其性能取决于设备的尺寸，功率和品牌。
选择你的食谱
仪器特点
从外观上看，冰柜类似于普通的水冷却器。 出售时，有紧凑的台式机模型，可用于家庭或安装在咖啡厅柜台上。 对于街头交易或购物中心的拐角处，地板冰柜更方便。 它们移动性很强，移动时可以轻松将设备运输到新的地方。 简单的模型只能混合和搅打一种冰淇淋；更高级的模型可以提供不同口味的食物。 制作冰淇淋只需几分钟。
选择设备时，您需要预先确定使用哪种原材料更方便。 有些冷冻机只装载干混合物，而其他冷冻机则在液体上工作。 方便的通用设备，适用于两种类型的半成品。 选择时，您需要考虑特定型号的性能，设备生产的冰淇淋类型的数量，设备的可靠性以及维护的复杂性。
冷冻机的原理很简单。 将干燥的混合物装入特殊的罐中，然后倒入路线中指定的牛奶，糖浆或其他液体。 开启机器后，将物料混合，搅打，按下杠杆后，将冰淇淋挤入华夫格或塑料杯中。 有些冰柜会制作两种口味的冰淇淋，这在购物者中尤其受欢迎。