苹果和胡萝卜糕点被认为是饮食。 因此，许多食谱甚至适合那些节食的人。 “杯子蛋糕”一词来自英语“ cakes”。 因此，英国人称各种带有馅料的甜食。
选择你的食谱
蛋糕可以以大号和小号形式烘焙。 如果您想烤很多芬芳的松饼，请使用方便的瓦楞烤盘。 对于大蛋糕，您将需要不粘涂层。
可以使用苹果酱代替食谱中的苹果。 那些节食的人，建议不加糖就吃酱。 因此，配料表如下：2汤匙。 小麦粉2茶匙 苏打水，2/3杯糖，1茶匙 肉桂粉1/2茶匙 盐，1/2茶匙 肉豆蔻3/4汤匙 苹果酱，1/4汤匙。 植物油3汤匙。 切碎或切碎的胡萝卜，3个鸡蛋，20克糖粉。
用大筛子筛面粉。 在碗中加入糖，肉桂，苏打水，肉豆蔻和盐。 在另一个碗中，仔细研磨苹果酱，黄油和鸡蛋。 合并面粉和苹果混合物，连续搅拌。 然后将磨碎的胡萝卜加入混合物中，并再次混合。
肉桂和苹果搭配得很好。 它有助于降低血糖，增加胰岛素活性。 肉桂有助于人体细胞吸收和利用葡萄糖。
将烤箱预热至180°C。 将生成的面团以油脂形式放入烤箱中。 烘烤纸杯蛋糕25-30分钟。 使用火柴或木制牙签检查准备情况。 如果牙签干净干燥地从蛋糕中取出，则表明牙签已准备就绪。 从烤箱中取出纸杯蛋糕，放在盘子上，撒上糖粉。
以下饮食食谱的特点是缺乏鸡蛋和大量纤维。 成分：1汤匙。 糖2汤匙 面粉，一茶匙 香草糖1/2汤匙。 燕麦片，1个胡萝卜，2个苹果，2茶匙 发酵粉，1/3茶匙 盐1-2茶匙 肉桂粉1汤匙。 开菲尔或酸奶，1/3汤匙。 无味植物油，2茶匙 柠檬汁，一半橙子皮（可选）。
作为苹果胡萝卜蛋糕的其他成分，您可以使用核桃碎，葡萄干，蜂蜜和蜜饯。
将面粉筛入一个大碗中，并将其与发酵粉，燕麦片，盐，糖和肉桂粉混合。 洗净去皮的胡萝卜，苹果。 用细磨丝器擦拭它们。 如果胡萝卜太汁多，则榨汁。 将磨碎的胡萝卜和苹果倒入面粉中。 倒入开菲尔，油，柠檬汁，香草提取物，然后将所有物质充分混合直至均匀。 为此，请使用特殊的汤匙或抹刀。 手动混合所有内容非常重要：不要使用混合器。 在烤盘上加油润滑，并撒上面粉。 甩掉多余的东西。 或使用上油的烹饪纸，您无需将蛋糕从模具上撕下来。 将面团转移到模具中并压扁。 放入预热的烤箱中。 烘烤蛋糕20-25分钟。
任何蛋糕的面团都需要非常快速地揉捏，否则不会在烤箱中升起。 烘烤期间，请勿在开始的15分钟内移动模具，以免破坏面团的结构。 烤箱必须均匀加热，否则蛋糕只能分批烘烤。
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