用这种方法制备的蛋糕非常多汁且芳香。 它没有填充物，不会损坏它。 即使是新手厨师也可以做糖饼。
选择你的食谱
您将需要
- -优质面粉-250克；
- -牛奶-100克；
- -新鲜酵母-15克；
- -鸡蛋2个;
- -盐调味（我加入香草醛代替盐）；
- -黄油-150克；
- -糖-100-150克；
- -香草糖-一袋；
- -奶油-200毫升；
- -植物油-2-3汤匙。
使用说明书
1个
将牛奶加热至30度，然后加入一茶匙糖和酵母。 将混合了产品的牛奶放置15-20分钟。 在此期间，酵母将获得活性。
2
洗净鸡蛋，先将它们打碎成一个单独的容器，再用叉子敲打一下。 然后将鸡蛋加到牛奶混合物中，搅拌。 将鸡蛋软化黄油铺上一百克。
3
首先将面粉过筛，使其充满氧气。 筛分的面粉可显着改善烘烤效果。 将成品与香草糖混合，逐渐倒入主要成分。 用勺子揉。 用毛巾将粘性面团放在温暖的地方。
4
一个小时后，当面团膨胀时，将其与植物油一起涂成油脂状。 用手蘸上油脂使面团在模具表面光滑。 离开面团再次上升25-30分钟。
5
将剩下的黄油切成糖。 接下来，将手指浸入植物油中，然后浸入面团中。 在整个表面上压痕。 在蛋糕混合物的顶部撒上黄油和糖。
6
将烤箱预热至180度。 将烤盘放置30分钟。 从烤箱中取出糖饼后，倒入奶油。 将馅饼放回烤箱。 在烤箱中放置8-10分钟，使其恢复状态。 配牛奶热糕点。
注意一下
一或半茶匙的干酵母将代替15克压榨。