人字拖馅饼是一种美丽而美味的甜点，其独特之处在于它是用面团烤制而成的，其下方的馅料是焦糖色的。
选择你的食谱
您将需要
- -50克黄油；
- -4汤匙 糖
- -1袋香兰素；
- -1/2柠檬；
- -4个熟梨；
- -1张酵母酥。
使用说明书
1个
将梨洗净，去皮切成厚板，从中取出种子。 以高边的扁平圆形形式加热黄油并将糖溶解在其中。
2
将锅从火上移开，将香兰素加入黄油焦糖中并充分搅拌。 将梨片放在上面，然后在上面挤柠檬汁。
3
用小火加热模具中的内容物5分钟，然后在梨上铺一层酥油，将其边缘向内塞，然后用叉子将其切碎。
4
在180°C烘烤可逆蛋糕，直到金黄色。 然后关闭加热器，将烘烤物留在烤箱中完全冷却。 之后，稍微加热模具，将其翻转并取出梨饼。 将成品与冰淇淋或鲜奶油一起食用。
注意一下
代替梨，您可以吃一些大的甜苹果。