不知道将多余的蔬菜放在哪里？ 鱼子酱中的所有东西！ 它将证明美味，令人满意和经济！
选择你的食谱
您将需要
- 1-1.5升
- -黄瓜500克;
- -胡萝卜1公斤；
- -甜椒500克;
- -西红柿500克;
- -弓1个;
- -大蒜2-3瓣;
- -芥菜籽1茶匙；
- -咖喱1茶匙;
- -干姜1/2茶匙;
- -植物油；
- -醋（9％）2汤匙；
- -黑胡椒粉，盐。
使用说明书
1个
将胡萝卜去皮，冲洗并切碎。 在绞肉机中冲洗并扭曲西红柿，将大蒜去皮并通过压榨机。 在流水下冲洗黄瓜和甜椒，切成小方块。 将洋葱去皮，切成中等大小的方块。
2
将1/2杯植物油倒入耐热锅中，加黄瓜。 当所有液体从中蒸发后，加入切碎的洋葱-慢火煮5分钟，然后加入胡萝卜和胡椒粉混合。
3
炖直到蔬菜变软。 然后加入切碎的大蒜，炖1-2分钟，倒入番茄块，加入芥末，咖喱和姜。 盐和胡椒粉调味。 继续煮，直到液体蒸发。
4
用热水冲洗准备好的罐子，然后冲洗，然后在有盖的地方消毒。 从火上移开准备好的鱼子酱，倒入醋，充分混合，放在库中。 卷起。 罐子冷却后，存放在阴凉处。
5
顺便说一句，您可以将这种鱼子酱涂在面包上或作为肉的配菜，立即食用。 但是在这种情况下，您无需添加醋-它仅用作防腐剂。 如果需要，在服务时，鱼子酱可以用切碎的新鲜香草装饰。