按照此食谱，您可以用洋葱制作非常可口的南瓜饼。 油脂和洋葱使菜心满意。 西葫芦没有味道，但是给面团提供了必要的水分。
选择你的食谱
您将需要
- -盐-2茶匙；
- -糖-1.5茶匙;
- -鸡蛋-1个；
- -水-0.5杯；
- -活酵母-25克；
- -面粉-3杯；
- -西葫芦-400克;
- -洋葱-200克；
- -牛s或猪肉脂肪-200克。
使用说明书
1个
将西葫芦切成细末或中度切碎，倒入一茶匙盐，混合，备用。
2
细切猪油或牛cho。 煎至在干煎锅中部分分配脂肪。 培根片应该在外面炸，但里面要多汁。
3
从锅中取出油脂。 将切碎的洋葱放入猪油中。 煎至浅褐色并变软。
4
将酵母和糖倒入温水中。 等待泡沫出现。 同时，从西葫芦中小心榨汁。
5
将酵母水倒入一个大碗中，加入西葫芦，打鸡蛋，然后倒入盐。 充分混合所得的物质。 倒一半面粉，用勺子搅拌。
6
加入油脂和洋葱。 再次搅拌。 倒入剩下的一半面粉，揉成面团，必要时加入面粉。
7
用聚乙烯覆盖面团团，放在一边，等待其增加一倍半。 然后将面团分成两部分，然后将这些部分卷成圆形蛋糕。 滤饼的厚度应为2厘米，直径约为22厘米。
8
在每个蛋糕上切四个平行的切口，不到达边缘。 将蛋糕转移到涂有油脂的烤盘上。 将边缘略微拉开，打开切口并制作一个椭圆形的蛋糕。 用油润滑切块和蛋糕的顶部。 握住它，使其增加一倍半。
9
将烤箱预热至200 oC，在上面放上放有蛋糕的烤盘。 烤35分钟。 从烤箱中取出带有洋葱和脆皮的西葫芦蛋糕，并盖上厨房巾。 将此菜作为独立的菜或与汤一起使用。