鸡蛋菜非常健康，美味，而且易于准备，最简单的方法是制作煎蛋或煎蛋。 但是，有必要遵守简单但非常重要的规则：微波炉中的鸡蛋煮得很快，因此烹饪过程中的时间以秒为单位； 您无法在微波炉中煮鸡蛋，鸡蛋会破裂并损坏烤箱。
选择你的食谱
您将需要
- -4个鸡蛋，1汤匙。 牛奶或奶油1茶匙 黄油
- 胡椒粉，盐，大葱；
- -在带盖的微波炉中烹饪的形式。
使用说明书
1个
煮鸡蛋
加热设计用于微波炉的中等高度模具，用黄油在其壁和底部上润滑。 将鸡蛋敲成一盘，小心不要损坏蛋黄。 然后小心地倒入准备好的容器中。 不要忘记加盐。 以最大功率预热1分钟。
2
煎蛋卷
将鸡蛋打入锅中，倒入牛奶或奶油，盐，胡椒粉（可选）。 用搅拌机打匀或搅拌。 将混合物倒入涂有油脂的模具中，并在带孔的盖子下以全烤箱功率烘烤8-10分钟。
3
将煎蛋卷在盖下浸泡5分钟。 服务时，偷切碎的葱。
注意一下
煮煎鸡蛋时，请记住需要用火柴，牙签或or子刺穿蛋黄膜，然后将其留在蛋中，以免蛋黄漏出。 烹饪后，取下棒。
有用的建议
蛋黄的加热速度要快于蛋白质，因此，当蛋白质仍为少量液体时，您需要从烤箱中取出盘子。 烹饪后，您需要将菜放在盖子下几分钟，这样会更美味。