对于那些不想打扰传统白菜卷的人，他们想出了一个菜-懒惰的白菜卷。 这道菜很简单，准备很快。 酿白菜酱符合您的口味。 小心并略加香料，因为白菜会大大提高其味道。 盐也是如此-加入比通常添加到馅料中少的盐。
选择你的食谱
您将需要
-
- 500克 猪肉
- 500克 牛肉
- 200克 萨拉
- 1公斤 白菜
- 150克 大米
- 2个中等洋葱;
- 2瓣大蒜;
- 1个鸡蛋
- 1杯面粉;
- 黑胡椒粉；
- 盐。
使用说明书
1个
冲洗并擦干肉。
2
将猪油和肉切成薄片，切碎。
3
通过粗糙的刨丝器擦白菜。
4
将洋葱去皮并切碎。
5
将大蒜去皮，然后压碎。
6
将米煮沸，直到在沸水中煮半熟10分钟。
7
轻轻打鸡蛋。
8
在碎肉中加入白菜末，洋葱和米饭，拌匀。
9
将鸡蛋和大蒜放在碎肉上。
10
将碎肉和胡椒盐腌。
11
将切碎的肉搅拌均匀，直到光滑。
12
筛面粉。
13
将手浸入冷水中，从碎肉中形成像碎肉一样的白菜馅。
14
将白菜粉卷成面粉，然后用沸腾的油在两侧煎3-4分钟。
15
然后将热量降至最低，然后合上盖子，将盘子放置15至20分钟。
16
将白菜卷与土豆泥和新鲜蔬菜一起食用。
注意一下
肉末（猪肉/牛肉），白菜肉末，洋葱和白面包预先浸在牛奶中。 将通过绞肉机的所有食物与切碎的肉混合，加入2个鸡蛋，盐，胡椒粉，加入少许粗面粉（以免散开），然后像炸肉排一样油炸，然后放入锅中。
有用的建议
懒洋甘蓝卷在锅中分层制成：切碎的白菜，大米，洋葱和胡萝卜煮熟，肉末和白菜再上一层，当然要加盐腌并装满番茄。