生姜既有干的也有生的。 在所有香料中，这种根被认为是最有价值和最有用的一种。 结合减肥鸡汤，姜是天赐之物。 这种位于印度北部的家乡的植物被称为“热香料”。 它具有辛辣的甜味，可为任何菜肴增添辛辣味。
选择你的食谱
您将需要
-
- 新鲜姜根
- 2瓣大蒜
- 300克鸡柳
- 0.5杯米
- 1茶匙 酱油
- 2茶匙 柠檬汁
- 1/4茶匙 调味辣椒
- 1束葱
- 2-3个香菜分支;
- 1茶匙 植物油
使用说明书
1个
在一公升水中煮鸡30分钟。 从肉汤中取出鱼片，将鸡肉切成小块。
2
用刀将姜根去皮，切成薄片，用蒜泥研钵压碎。
3
将碎姜末与大蒜，鸡肉，辣椒放在肉汤中，倒入酱油和柠檬汁。 用中火煮沸。
4
彻底冲洗以使水清澈。 将其倒入汤中。
5
减少热量，煮10-15分钟。 之后，从汤中取出大块姜和大蒜。
6
切碎葱和香菜。 用植物油和盐在研钵中粉碎，直到获得奶昔为止。
7
服务汤，然后用洋葱和香菜的混合物调味。
注意一下
姜一直被认为是精致的美食。 甚至起源于“辣”的俄语单词“ gingerbread”也有生姜。 毕竟，传统的姜饼蛋糕被称为姜饼。
姜精油的主要特性是其抗炎和防腐作用。 它用于治疗神经系统和肌肉骨骼系统的疾病（关节炎，关节炎，扭伤）。 生姜可改善记忆力，减少侵略性。
姜鲜为人知的特性之一是其对恶心的高效功效。 在远古时代，旅行者和水手在船上都有大量的生姜，因为他们知道生姜可以同时治愈晕船和坏血病。 顺便说一句，在怀孕期间，来自亚洲的女性仍然使用辛辣根的这种特性作为中毒的疗法。
有用的建议
新鲜的生姜根可以在冰箱中存放不超过10天。 不要将其放在塑料袋中。 仅仅洗净植物而无需去除皮肤就足够了。