瘦咸菜是在不添加肉类和其他动物产品的情况下制作的。 这道菜很轻。 大蒜给汤增添了风味，使它非常令人垂涎。
选择你的食谱
您将需要
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- 3公升水
- 200克 黄瓜泡菜
- 0.5杯大麦米
- 200克 泡菜
- 3个大土豆
- 1个大洋葱
- 1个胡萝卜
- 3瓣大蒜
- 2月桂叶
- 盐
- 罗勒干
- 果岭
- 钝化植物油
使用说明书
1个
将大麦倒入沸水中，煮30-40分钟。
2
将土豆去皮切碎，加入汤中。 煮15分钟。
3
黄瓜切成条。 倒入少量植物油，再加高汤炖10分钟。
4
将切碎的洋葱放入植物油中，直到呈金黄色。
5
我们将胡萝卜清洗，切碎并油炸。
6
在汤中加入黄瓜，洋葱和胡萝卜。 将黄瓜泡菜加入汤中，煮10分钟。
7
然后将切碎的大蒜，月桂叶和罗勒加入汤中。 如有必要，可以添加。
8
再煮5分钟，汤就准备好了。
9
食用前先撒些蔬菜。 您可以提供油煎面包块。
好胃口
有用的建议
黄瓜不是油炸的，而是炖的，否则它们会变硬并且会破坏菜肴。