汤对那些关心自己的健康的人来说只是必要的。 鱼汤特别有用。 这种汤有很多食谱。 其中稀有的是豌豆鱼汤。 这很容易准备，并有精美的味道。
选择你的食谱
您将需要
-
- -3升水；
- 鱼1/2公斤；
- 花椒4片;
- 胡萝卜2片;
- 月桂叶2片；
- 芹菜2片;
- 洋葱2个;
- 黄油50克;
- 绿豌豆200克；
- 土豆4片；
- 牛奶1/2升;
- 欧芹果岭；
- 盐调味。
使用说明书
1个
煮汤时，任何鱼类都适合-河流和海洋（鳕鱼，粉红鲑鱼，鲑鱼，梭子鱼等）。 应该清洁水垢，去内脏，去掉鱼片，冲洗干净。
2
用冷水填充鱼骨头，腮，尾巴和头部。 用低火煮。 当水沸腾时，除去泡沫，再煮20-25分钟，不要盖上盖子。
3
将鱼片切成小段，将洋葱切成半圈，将芹菜和胡萝卜切成小块，将土豆切成大块，将欧芹切碎，切碎的胡椒粉。
4
用纱布或过滤器过滤成品鱼肉汤，烧开，放入洋葱，芹菜，胡萝卜，土豆，鱼，月桂叶和欧芹。 不加盖煮5-10分钟。 如果没有新鲜的欧芹，则可以在汤中放入2-3根干的欧芹梗，轻轻煮开，然后从锅中取出。
5
融化黄油，倒入鱼汤中。
6
船体年轻的绿豌豆。 在盐水中煮沸直至变嫩-大约需要10分钟，对于鱼汤，您也可以将豌豆罐头和罐装液体一起使用。
7
在鱼汤，盐和胡椒粉中加入豌豆。 再煮5-10分钟。
8
将牛奶倒入绿豆鱼汤中，煮沸。 可以用低脂奶油代替牛奶。 从完成的菜中取出月桂叶。
9
所需成分为5份。 上菜之前，切碎的香菜。 煮熟的豌豆鱼汤应在烹饪后立即食用，否则会失去其有益的特性。 祝您好胃口！
有用的建议
用豌豆做鱼汤的锅必须是黏土（瓷器或陶器），石头或搪瓷的，即使金属是特殊涂层的，也不能是金属的。
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