臀部是鸡car体最肉的部分。 您可以用它们制作许多不同的日常和假日菜肴。 鸡大腿可以烤，炖，炸，并搭配原始的辣酱。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于第一个配方：
- 鸡大腿;
- 生姜
- 酸橙汁
- 咖喱
- 葱
- 盐
- 黑胡椒粉；
- 植物油。
- 对于第二个配方：
- 鸡大腿;
- 香菇
- 洋葱
- 蒜
- 植物油
- 酸奶油。
- 对于第三种配方：
- 鸡大腿;
- 茄子
- 橄榄油
- 胡萝卜
- 洋葱
- 杏干
- 干小红莓；
- 鸡汤
- 番茄酱;
- 柠檬汁
- 面粉
- 大蒜盐
- 香菜种子;
- 生姜
- 肉桂粉
- 黑胡椒。
使用说明书
1个
为了将鸡肉炸成东方风格，将一汤匙切碎的生姜，一汤匙酸橙汁，两汤匙咖喱粉，四根切碎的葱，一茶匙盐和一小撮黑胡椒粉混合在一个小碗中。
2
洗净并擦干8根鸡大腿，撒上盐和胡椒粉。 用植物油在烤盘上涂油脂，然后在上面放鸡肉。 拉动臀部的皮肤，使您有口袋。 将煮熟的辛辣混合物放入其中，撒上植物油，然后将锅放在预热的烤箱中至180°C。 炸大腿直到煮约35分钟，然后定期从锅中倒汁。
3
要用酸奶油煮鸡大腿，请用吸管切碎300克香菇，切成两块洋葱，然后将5瓣大蒜压榨。 将两公斤切碎的大蒜，盐和鱼苗在植物油中摩擦一公斤大腿5分钟。 将鸡肉放在烤盘中，然后放在蘑菇和洋葱上。 然后倒入250克酸奶油并将模具放入预热至180°C的烤箱中。 烘烤半小时。
4
炖蔬菜和干果。 为此，将40克橄榄油倒入锅中，然后将一个茄子切成方块。 将其放入装有6个鸡大腿的热锅中。 将鸡肉炸至半熟，将锅从火上移开，然后将内含物转移到锅中。 将2根胡萝卜和2根洋葱切得尽可能薄，将50克杏干切成小块。 在鸡大腿上放胡萝卜，洋葱，杏干和50克蔓越莓干。
5
在一个单独的碗中，用拂子搅打一杯鸡汤，一汤匙番茄酱，一汤匙柠檬汁，等量的面粉和大蒜盐，两茶匙香菜和生姜粉，一茶匙肉桂和一小撮黑胡椒。 将混合物倒入锅中，将液体煮沸，然后小火煮约30分钟。