夏季养活了一年。 这种民间智慧与今天有关。 在夏季工作并收获浆果，蔬菜和水果之后，在冬季，您可以轻松地为家人提供美味，健康而多样的食物。 用冷冻浆果做些什么？
选择你的食谱
您将需要
- 樱桃派：
- -1个蛋黄；
- -1个鸡蛋；
- -3汤匙 糖
- -100克黄油;
- -2杯面粉；
- -1个橙子的皮；
- -2汤匙 淀粉
- -50克糖粉；
- -2汤匙 水
- -500克冷冻去核樱桃。
- 贝瑞酸奶：
- -150克冷冻浆果；
- -75-100克酸奶；
- -0.5茶匙 亲爱的
- -2-3汤匙 玉米片。
- 浆果蜜饯：
- -500克冷冻浆果；
- -3升水；
- -糖调味。
使用说明书
1个
樱桃派。 将面粉和黄油捣至光滑。 加入磨碎的橙皮，蛋黄，糖和水。 混合均匀。
2
将面粉撒在桌子上，将面团稍微捣碎，然后滚成球。 将面团包裹在保鲜膜中，冷藏30-40分钟。
3
将面团的一半滚动成一层，将其放在烤盘上，涂上植物油，或用烤纸覆盖。
4
将樱桃均匀地摊在面团上而不解冻。
5
混合淀粉和糖粉。 通过过滤器将混合物筛入樱桃。 糖会给馅料带来必要的甜味，而淀粉不会让樱桃汁流淌。
6
推出面团的后半部分。 在用水浸湿下层边缘后，用浆果盖住它们并捏住蛋糕。
7
用打好的鸡蛋润滑蛋糕的表面，然后在烤箱中烘烤，直到在200°C的温度下出现约30-35分钟的金色结皮。
8
冷却蛋糕，切成小块。
9
浆果酸奶。 在室温或冰箱底架上解冻浆果。 用叉子将其捣碎或用搅拌器剁碎。 将准备好的浆果放入碗中。
10
将酸奶与蜂蜜混合，倒入浆果。
11
将玉米片撒在浆果酸奶上。 精致美味的甜点已经准备就绪。
12
从冷冻浆果炖的水果。 将浆果放在锅中，不要解冻。 您可以从浆果混合物和相同种类的浆果中烹制蜜饯。 加入冷水，使其不会到达锅的边缘3-4厘米。
13
将锅中的内容物烧开，减少热量。 蜜饯不宜煮太多。
14
使蜜饯变甜，使其变味。 如果浆果非常甜，则在刀尖上添加柠檬酸。
15
煮果盘10-15分钟，具体取决于浆果的大小。 现成的蜜饯既可以冷饮也可以热饮。