当开始烤这块蛋糕时，请确保邻居的鼻子流鼻涕并且不会闻到：否则，他们一定会找到拜访您的理由……那么，您至少会得到一块馅饼并不是事实。
选择你的食谱
您将需要
- -200克52％可可巧克力;
- -3个非常大和成熟的香蕉；
- -300克黄油;
- -2汤匙 红糖“ Demerara”；
- -6个鸡蛋；
- -300克面粉；
- -3茶匙 发酵粉
- -6汤匙 可可粉
- -一撮盐；
- -100克72％的黑巧克力。
使用说明书
1个
首先，将黄油从冰箱中取出使其软化。 此时，我们将进行所有其他的准备工作：将100克黑巧克力切成小碎屑，放入冰箱中，用叉子或碎末捣碎香蕉，将面粉与可可粉，盐和发酵粉的混合物筛入一个大碗中。
2
将巧克力在水浴中融化，放在一边冷却一下。 我们将烤箱置于180度（有气流）下进行预热，然后将表格与烘焙纸对齐。
3
使用最高功率的搅拌机，将黄油和糖打成淡奶油。 一次添加一个鸡蛋，然后融化巧克力。 搅拌一分钟，然后将混合机的速度降至最低，然后分几个阶段引入面粉混合物。 揉至光滑为止，加入香蕉并混合约半分钟，以使香蕉均匀分布。
4
加入切碎的巧克力，再次快速混合，然后将面团放入模具中。 我们将烤箱放入烤箱35-40分钟。 我们借助碎片来确定准备就绪的状态：它应该是烘烤时带有几个粘附的面包屑（重要的是不要过度暴露蛋糕，它应该湿润！）。 在室温下冷却即可食用。