自制,柔软,芬芳的面包永远无法与商店购买的相比! 尝试烘烤这款精美的哈拉柳条小圆面包,亲身体验吧!
选择你的食谱
您将需要
- 在2卷上:
- -6杯+ 0.5杯面粉;
- -4.5茶匙 快速干酵母
- -0.5杯糖;
- -2.5茶匙 盐;
- -6个鸡蛋;
- -100克黄油;
- -1杯水;
- -2茶匙 罂粟。
使用说明书
1个
将面粉筛入碗中,并与糖,盐和酵母混合。
2
将黄油在水浴或微波炉中融化并冷却。
3
将2个鸡蛋分成蛋白质和蛋黄。
4
将2个完整的鸡蛋与蛋黄,融化和冷却的油以及少许温水(水也可以在室温下,但绝不冷或热!)混合。 倒入面粉并用钩钩将面团揉约8分钟。 然后加入另一半杯面粉。
5
在一个大碗里加黄油黄油,然后将面团倒入其中。 用箔纸盖上,然后放在温暖的地方升腾几个小时。
6
面团,应在两个小时内翻倍,然后揉捏,然后静置一个小时。
7
将面团分成两半,每半分成三部分。 编织两个辫子,蛋白质和水的油脂,放在衬有烘烤纸的烤盘上。 离开最后一次接近,持续45分钟。
8
将烤箱预热到190度。 在烤箱底部烘烤面包35-40分钟,用割炬检查其准备情况。 切片前将面包彻底冷却。