精致的纸杯蛋糕，带有柑橘的愉悦气息和一杯红茶…让自己有一点点快乐！
选择你的食谱
您将需要
- -2个鸡蛋；
- -150克糖；
- -0.25茶匙 盐;
- -60克黄油；
- -225克面粉；
- -1.75茶匙 发酵粉
- -半个柠檬；
- -100克柠檬蜜饯；
- 对于浸渍：
- -1汤匙 干邑白兰地
- -1汤匙 糖粉;
- -1汤匙 柠檬汁
- -1汤匙 水。
使用说明书
1个
从一半柠檬中榨汁，并用细磨丝器去除皮屑。 将烤箱放到180度，并用烘焙纸盖住模具（或用油脂涂油脂并撒上面粉）。
2
将面粉和发酵粉过筛，在混合物中加入柠檬皮，混合。
3
用搅拌机将鸡蛋与糖和盐打成约5分钟。 将面粉混合物添加到液体成分中，倒入柠檬汁，快速混合直至均匀。 加入蜜饯，再次混合。 将面团放入模具中，并送入热烤箱半小时。
4
在准备纸杯蛋糕时，您应该进行浸渍：将所有成分混合在一个小锅中，煮沸，将热量降低至安静，然后煮沸5分钟。
5
将蛋糕放在温暖的地方，放在电线架上，用叉子或碎屑刺破它，然后倒入糖浆中。