面包机是一个了不起的发明。 有了它的帮助,您不仅可以烤制美味的家制面包,而且还可以快速准备面团进行其他烘烤,例如,芝士蛋糕和干酪。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试:
- -牛奶-250毫升;
- -盐-1/2茶匙;
- -糖-2.5汤匙;
- -黄油-80克;
- -鸡蛋-2个;
- -小麦粉-420克;
- -干酵母-2茶匙。
- 对于填充:
- -奶酪-400克;
- -糖-2汤匙;
- -柠檬皮-1/2茶匙;
- -鸡蛋-2个
使用说明书
1个
将牛奶倒入面包机容器中,加盐,加糖,软黄油,1个鸡蛋和1个蛋清。 倒入面粉和干酵母混合。
2
将容器放入面包机中,然后选择“酵母面团”模式。 按下开始按钮。
3
在面包机中揉捏面团时,请准备芝士蛋糕的馅料。 用1个鸡蛋和糖捣碎奶酪,直到光滑。 添加热情,并再次混合。
4
面团浮出后,将其从容器中取出,卸下刀片。 将质量分成相等的部分,然后将球从上面撒满面粉。 将每个球压成蛋糕。 在玻璃杯的底部,将生面团压在榨汁机的中央,然后将凝乳填充到产生的孔中。
5
将蛋黄与蛋白质分开。 用少量水将其打散,并用这种混合物刷擦芝士蛋糕的边缘,使它们变红。
6
用植物油给烤盘上油脂,然后在上面放芝士蛋糕。 在预热至180度的烤箱中烘烤,直到变成金色为止,大约需要30分钟。