猪里脊肉加一小层脂肪最适合切碎。 肉瘦，多汁，香，骨头小。 烹饪这道菜很容易，但是您需要了解一些原则。
选择你的食谱
您将需要
- •600克猪肉；
- •2个鸡胸肉；
- •用于油炸的植物油；
- •盐；
- •肉用香料；
- •果岭装饰；
- •黑胡椒粉；
- •蛋黄酱和番茄酱调味。
使用说明书
1个
这是制作鸡胸肉猪排的简单但仍不寻常的食谱。 这道菜分三个阶段准备，整个过程不超过40分钟。 首先也是最重要的是正确准备肉。 它需要洗净并干燥。 然后我们用锤子敲打猪肉，为了不弄脏猪肉，最好事先将肉放入袋中。 然后在肉上切成彼此相距1.5厘米的小块，不要切到0.5厘米的末端，然后将鸡胸肉打成细条，切成1厘米宽的细条。
2
我们将鸡肉条小心地放入猪排切成薄片，如果鱼片边缘突出，需要将其切掉，我们用牙签将肉固定。 将一些蔬菜肉倒入锅中，着火。 肉是胡椒粉，盐，两面加香料调味，放在热锅上炸成金黄色的外壳。 排骨应煮熟且多汁。
3
将准备好的猪排放在大盘子上，去掉牙签，并用绿色的小菜（莳萝或欧芹），番茄酱和蛋黄酱来装饰盘子。 排骨可以搭配土豆泥，米饭或蔬菜配菜。