商店中油炸种子的选择是巨大的，但在家中油炸的种子总是比购买的种子更美味，更芳香，除非当然要根据所有规则进行准备。
选择你的食谱
您将需要
-
- 平底锅
- 葵花籽；
- 盐调味；
- 100毫升水。
使用说明书
1个
油炸种子之前，请先用冷水冲洗干净。 为了去除表面的灰尘和着色颜料，必须这样做。
2
拿一个平底锅，在其中炸种子，然后加热。 建议使用铸铁煎锅，但是如果没有，请拿起厨房武器库中可用的那种。 在可以控制功率的火上炒种子-在此过程中，要获得美味的产品，则需要改变油炸温度。
3
将种子倒入加热良好的煎锅中，而不降低火势。 请记住，您将需要混合种子，因此不要立即将所有种子放在锅中，而是逐渐进行-这将有助于此过程。 在加热种子的过程中，定期搅拌您将来的食物，并从中除去发现的变质种子，种子的开粒或向日葵花的残留物，这些种子有时可能存在于未加工的种子中。 要混合种子，最好使用木勺。
4
用盐水调味，然后小心地将其倒入装有种子的锅中，以便将它们蒸熟，获得咸味并略微肿胀-这样的种子将更容易被蚕食。 一旦液体蒸发，并且种子开始典型地发出喀哒声，这意味着油炸它们的过程已经开始-减少热量并开始更频繁地搅拌种子，以使它们不燃烧。
5
要确定种子的准备状态，请从锅中取出几片，将它们去皮，然后查看其种子的颜色-在烤好的种子中，种子的阴影呈乳白色。 当然，您必须尝试一下并品尝。 如果种子破裂得很好，具有令人愉快的咸味和奶油色，那么油炸过程就完成了！
注意一下
请勿将烤好的种子放在热锅中，否则它们可能会燃烧-油炸后立即将它们倒入另一盘中。
有用的建议
选择原始种子时，请确保它们质量好且中等大小。 仅因油炸而产生的此类种子会好吃又油腻。
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