奶油的温和黄油味与饼干，新鲜浆果和水果相得益彰。 奶油蛋糕上撒满奶油，装饰甜点。 喷雾产生的鲜奶油的味道无法与单独制备的产品相提并论。
选择你的食谱
您将需要
- -1杯脂肪奶油；
- -1汤匙糖粉；
- -少许盐：
- -搅拌器或打蛋器；
- -一个碗。
使用说明书
1个
搅打时，您将需要脂肪含量为30％至40％的面霜。 在开始烹饪之前，先冷却奶油，打蛋器，搅拌器的喷嘴以及用来搅拌产品的盘子。 搅拌碗应足够深以避免飞溅。 如果您用拂尘器搅打，则最好使用内部装有小金属球的器具。
2
将冰激淋倒入碗中，加入糖粉和盐。 需要盐才能显示出奶油的香气和糖的甜味。
3
如果用打蛋器搅打奶油，请开始剧烈的圆周运动，将它们变成蓬松的团块。 使用混合器，开始以最小的速度搅打稀奶油，然后逐渐将其逐渐增加至中等程度，然后逐渐增加至最大程度。 在最初的5分钟内，乳霜会起泡沫，然后“痕迹”将开始出现在其中。
4
如果您需要软奶油，它会慢慢从蛋糕或水果片中排干，请搅拌产品约5分钟，直到出现软峰。
5
7-8分钟后，开始鞭打后，乳霜的体积将随着寡妇而增加，并开始在其上形成硬峰。 这种鲜奶霜非常适合分层蛋糕，装饰甜点，填充蛋糕。
6
如果继续搅拌，奶油可能会分层并变成黄油。
注意一下
现成的鲜奶油可以在冰箱中存放几天。
有用的建议
鲜奶油通常会增香并着色。 天然香料有可可粉，各种含酒精的饮料-干邑，朗姆酒，利口酒，肉桂，柠檬或酸橙皮，浆果或果泥。 杏仁，茴香，香草提取物也被添加到奶油中。 要在奶油中添加颜色或味道，请用勺子轻轻搅拌直至搅打。