Churros是西班牙的食品，它是用泡芙糕点制成并油炸的。 西班牙人早餐时将油条和各种酱汁一起吃。 我们将用巧克力酱做油条。
选择你的食谱
您将需要
- 对于六份：
- -110克黄油;
- -1.25杯面粉；
- -1/4杯糖粉；
- -2个鸡蛋；
- -1茶匙肉桂粉；
- -葵花籽油。
- 对于酱：
- -120克黑巧克力；
- -1/4杯牛奶；
- -1汤匙 一匙黄油和玉米糖浆。
使用说明书
1个
将1.25杯水倒入大炖锅中，放入黄油，中火加热，煮沸，从炉子中取出。 将面粉和黄油一起放在沸水中，用木勺充分搅拌至光滑。 让面团冷却10分钟。 然后一次放入一个鸡蛋，每个鸡蛋混合一次。
2
将葵花籽油倒入深煎锅中，加热至180度。 检查温度很容易-将一块面包浸在黄油中，在180度下会在30秒内变成棕色。
3
在注射器中注满喷嘴或将烹饪袋装满面团。 将面团从袋子中直接挤出到热油中，炸约2-3分钟。 将油炸食品放在餐巾纸上，以便将所有脂肪堆积在一起。
4
将肉桂粉和糖粉倒入一个大碗中，混合，将油条放入此混合物中，然后滚动。
5
现在是时候做巧克力酱了。 将调味酱的配料放入耐热碗中，放入水浴中，煮至光滑，偶尔搅拌。 油条放在盘子上，立即与热巧克力酱一起食用。