如果您从未做过马铃薯煎饼，那么该学习如何烹饪它们了。 制作这种烹饪杰作需要花费一些时间，但是煎饼的味道却很棒。 油炸“圆面包”与肉类和蔬菜搭配得很好，因此它们将是午餐或晚餐的绝佳选择。
选择你的食谱
马铃薯煎饼只能由马铃薯制成。 但事实证明，这道菜特别好吃，其中还有其他配料，例如鸡肉，干酪等。 因此，今天我们将讨论两种烹饪马铃薯煎饼的有趣食谱。
鸡肉土豆煎饼
即使不喜欢马铃薯煎饼的美食家也可以使用此食谱。 肉类和蔬菜非常和谐地结合在一起，因此，这道菜可以成为餐桌上的独立餐点。 而且，如果您制作黄瓜和西红柿沙拉，就不必为家庭吃什么晚餐感到困惑。
要用鸡肉做土豆煎饼 ，请采取以下措施：
- 6个大土豆;
- 1个鸡胸肉;
- 1个洋葱头;
- 3瓣大蒜;
- 2个鸡蛋
- 2汤匙 湖 蛋黄酱
- 盐和香料根据需要。
烹饪马铃薯煎饼的顺序如下：
- 彻底冲洗肉，稍干，将乳房切成小薄片，撒上盐和香料，静置5分钟。
- 洗净土豆，去皮。 取一个深盘，在其中倒入冷水，然后将土豆丝直接放在大切碎机的液体中磨碎。 需要此技巧，以使蔬菜在烹饪时不会变黑并具有美丽的颜色。
- 用水冲洗切碎的土豆，沥干液体。 轻轻地给蔬菜加盐，静置2-3分钟。 在这段时间里，土豆会散发出多余的汁，将其沥干。
- 将准备好的肉放在碗中放入土豆中，打鸡蛋，加入蛋黄酱，大蒜，切碎，去壳和切碎的洋葱。 彻底混合所有成分。
- 将锅预热，倒上植物油，然后摆放，挥动一汤匙，即土豆煎饼的面团。 将两侧的坯料煎至金黄色。
- 将制成的马铃薯煎饼以温暖的形式放到餐桌上。 新鲜和罐装蔬菜都可以搭配这道菜。
根据该配方制备的马铃薯煎饼可以是一道独立的菜，适合例如在工作中使用的小吃。