斯嘉丽·奥哈拉（Scarlett O'Hara）风格的早餐食谱：这些是妈妈去十二橡树之前送给她的煎饼！
选择你的食谱
您将需要
- 对于4份的油条：
- -220克荞麦粉;
- -200克小麦粉；
- -6汤匙 糖
- -4茶匙 发酵粉
- -1茶匙 苏打水
- -1茶匙 盐;
- -800毫升酪乳；
- -6汤匙 融化的黄油
- -4个鸡蛋。
- 对于基本焦糖糖浆：
- -400克红糖；
- -160毫升水；
- -一撮盐；
- -0.5茶匙 香草精。
使用说明书
1个
我们将带有发酵粉的两种面粉，苏打粉和盐筛入一个大容器中。 加糖，拌匀。
2
在另一个容器中，将酪乳与融化的黄油和鸡蛋混合。 您可以使用调音台帮助自己。
3
我们放了一个厚壁的锅来热身。 如果您不确定平底锅的质量，建议使用少许植物油润滑脂。 同时，将面团的干成分与液体混合。 不要过度使用-我们只需要获得同质的一致性即可。
4
我们用中火烘烤薄煎饼，直到外壳变得令人愉悦。
5
您可以同时做糖浆：只需将糖倒入水中煮沸几分钟。 然后加入香草精并混合。
6
服务现成的煎饼必须立即加热，并用焦糖糖浆浇水。