通常炸土豆皮。 但是，如果您将它们涂上橄榄和黄油的混合物并在烤箱中烤制，结果将不会更糟：味道和脆皮质地将被完全保留！ 在此食谱中，地壳内塞满了低脂干酪，绿色蔬菜，烟熏三文鱼和新鲜莳萝的开胃混合物。
选择你的食谱
您将需要
- 对于8份：
- -8个200克的土豆；
- -2汤匙 橄榄油
- -20克黄油；
- -125克熏鲑鱼;
- -1汤匙 柠檬汁
- -150克奶酪；
- -1汤匙 刺山柑;
- -2汤匙 新鲜莳萝；
- -海盐和黑胡椒调味。
使用说明书
1个
将烤箱加热到200度。 彻底清洗土豆，然后用纸巾拍干。 串在金属串上-烤得更快。 润滑果皮1汤匙。 橄榄油和少许盐。 放在烤盘上，烘烤1-1和1.25小时，直到变软。
2
将土豆从烤串中取出，切成两半。 用勺子除去果肉，留下约一厘米厚的一层。 我们不再需要纸浆。 再次纵向切成两半，并放在干净的烤盘上，使皮肤朝下。
3
将黄油和剩下的一汤匙的橄榄融化，并加入海盐和胡椒粉调味。 用这种混合物润滑土豆的内部。 再返回烤箱15分钟，使块根作物的内表面变成金色。
4
同时，减少刺山柑。 将鲑鱼切成细条，撒上柠檬汁。 将凝乳干酪，酸豆和莳萝放入碗中，加入鲑鱼并再次混合。
5
将面包皮冷却2分钟，然后每季度充满鲑鱼和干酪。 配以新鲜莳萝小树枝装饰，即可食用。