土豆砂锅是一种非常精致可口的菜。 甜椒给它新鲜感，还有奶油干酪-一种有趣的奶油味。 最好搭配新鲜的沙拉食用。
选择你的食谱
您将需要
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- 1.5公斤土豆；
- 100克加工奶酪；
- 100克硬奶酪；
- 125克黄油;
- 1个甜椒;
- 3个鸡蛋；
- 100克酸奶油;
- 1汤匙 面粉
- 莳萝果岭;
- 盐
- 胡椒粉
- 植物油。
使用说明书
1个
将土豆去皮，洗净。 将大土豆切成两半。 之后，将其在盐水中煮沸。 用刀检查准备情况-应该容易将其放入煮土豆中。 排干水。 加入黄油和土豆泥。 如果有调音台，最好在它的帮助下进行，以免结块。 在这种情况下，这道菜会更嫩。 如果需要的话，不能制成土豆泥，只需将煮的土豆切成小块即可。 生土豆不宜用于砂锅中，因为它在烤箱中长时间烹饪，会导致奶酪燃烧。
2
将奶油芝士在粗磨丝器上切碎，然后将其与两个鸡蛋一起加入热土豆泥中。 拌匀 奶酪应微溶。
3
切甜椒。 除去核心和种子。 切成小方块。 磨莳萝。 磨碎硬奶酪。 将灯笼椒和莳萝与土豆泥混合。 盐和胡椒粉调味。 随机播放。 冷却马铃薯块后，加入切碎的硬质奶酪，然后再次混合。
4
用羊皮纸盖住烤盘。 用植物油润滑，然后铺上土豆奶酪块。 将烤箱预热至180度，然后将砂锅放入烤箱25分钟。 烘烤结束时，用打好的鸡蛋给砂锅涂上油脂，然后再返回烤箱5分钟。 您也可以在盘子上撒上磨碎的硬奶酪。 结果，您得到了美味的奶酪皮。
5
混合1汤匙。 面粉和一汤匙 黄油。 将酸奶油煮沸，不断搅拌，倒入白色钝化剂。 盐和胡椒粉。 再次将酸奶油酱煮沸，然后关闭火锅。
6
让土豆奶酪砂锅变凉。 将其切成小块，放在盘子上，加酸奶油酱浇水，撒上切碎的草药。