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菜谱

如何制作中国木蘑菇

如何制作中国木蘑菇
如何制作中国木蘑菇
Anonim

中国木蘑菇用于烹制油炸和炖制的菜肴-小菜,沙拉,小吃和汤。 它们广泛分布在中国,泰国和越南。 在我们的商店中,它们装在一个小盒子里,看上去像薄,易碎和烧焦的纸。

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选择你的食谱

您将需要

    • 乌里巴
    • 洋葱
    • 胡萝卜
    • 丰沙
    • 鸡肉
    • 新鲜黄瓜
    • 鸡蛋
    • 淀粉
    • 植物油
    • 酱油

使用说明书

1个

浸泡蘑菇,同时要记住,之后蘑菇的体积会增加约10倍。 因此,请带上合适的大锅盖。 通常,一盒蘑菇吸收300毫升的水。

2

将蘑菇倒入温开水。 在盖子下于室温静置2-3小时。 在那之后,您将看到根本没有水,并且锅里还剩下一堆黑亮的蘑菇。

3

现在,用普通的冷水注满蘑菇,盖上盖子并冷藏20-24小时。

4

之后,冲洗蘑菇,分类,切掉蘑菇花瓣附着的地方。 太大的试样切成2-3个部分。 放入漏勺,将玻璃杯倒入水中。

5

熏制或煮熟的鸡肉切成条。

6

新鲜黄瓜kb,j切成条或在粗磨碎机上切碎。

7

将胡萝卜磨碎,然后在植物油中切碎的洋葱炒。 您也可以选择将其制成沙拉和生食形式。

8

将洋葱和洋葱一起炒蘑菇,或者用胡萝卜炒洋葱。

9

煮开一个小菜,倒入漏勺中,稍稍冷却一下。

10

用1茶匙淀粉打2个鸡蛋。 用植物油烘烤薄煎饼,冷却后切成条。

11

将所有食材放入深沙拉碗中。 倒入酱油或盐,胡椒粉,并撒上少许糖以使其多汁。 挤几瓣大蒜。 拌匀 如有必要,用植物油或大豆调味。 放入冰箱2-3小时,以注入色拉。

注意一下

干香菇可存放在阴凉处。 冰箱中浸泡的蘑菇的保质期为2-3天,而蘑菇应放在盛有盖的碗中。

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