肉馅白菜是一道美味而令人满意的菜。 多亏了肉和白菜的结合，它很容易消化，不会引起胃部不适。 可以在工作日和节日餐桌上准备这种菜。
选择你的食谱
您将需要
- -500克牛肉；
- -700-800克白菜;
- -洋葱1-2个，中等大小；
- -250克大米；
- -500至600毫升植物油；
- -400克酸奶油；
- -2汤匙番茄酱；
- -一小撮盐，香料和草药。
使用说明书
1个
将白菜煮至半熟，然后冷却一点，然后分解成不同的叶子。 叶柄的增厚应略微阻止。
2
要准备加料肉，必须将肉切成小块并切碎。 接下来，将碎肉与炸洋葱和煮熟的米饭混合，非常小心地加入盐和胡椒粉。 如果添加生米，炖煮时间会增加到60-70分钟。
3
在煮熟的和略打散的卷心菜叶子上，将肉末用小幻灯片铺开，然后小心地将其包裹在叶子中，使产品具有均匀而美丽的形状。
4
然后将白菜馅放入涂了油脂的烤盘中，然后在烤箱中油炸，即可使用平底锅。 当出现金黄色的外壳时，将白菜馅倒入酸奶油，与番茄酱混合，然后炖至嫩约40分钟。
有用的建议
上菜前，将准备好的白菜卷用水倒入调味料中，浇上调味料，撒上香菜或莳萝。 在炖煮过程中，切勿用叉子将其刺穿，以免肉汁漏出并且馅料不会变干。