凯撒沙拉历史悠久，是制备此菜其他品种的基础。 这种沙拉有很多变化。 在经典色拉中，有些添加鸡肉，西红柿，火腿，海鲜等，但尽管如此，主要成分仍保持不变。
选择你的食谱
您将需要
-
- 罗曼诺生菜叶子-250克；
- 帕门山奶酪-60克；
- 大蒜-1瓣丁香;
- 制作面包丁：
- 法式面包或白面包（最好是干面包）-150克；
- 橄榄油-2汤匙 ；
- 大蒜-1瓣丁香;
- 盐。
- 制作酱料：
- 柠檬-½个
- 伍斯特酱-1茶匙;
- 鸡蛋-2个;
- 橄榄油-2汤匙 ；
- 黑胡椒粉（地面）。
使用说明书
1个
在室温下将新鲜鸡蛋浸入冷盐水中约1分钟，然后冷却，倒入冷水。 如果您将鸡蛋存放在冰箱中，请在烹饪之前将其从钝端刺穿。
2
彻底冲洗Romano色拉，用纸巾拍干并放入冰箱。
3
煮面包丁。 提前打开烤箱。 她必须有时间预热到180-200度。 同时，去买面包。 从中切出地壳，切成约1x1厘米大小的小方块。 放在烤盘上，并在预热的烤箱中干燥，直到出现约8分钟的金色。 然后将大蒜压碎，加盐压碎，与橄榄油混合，在平底锅中用小火加热。 之后，将油煎面包块倒入加热的锅中，混合并放火约2分钟。
4
制作油煎面包块时，将帕尔马干酪磨碎。
5
用一瓣大蒜擦一个色拉碗。 用手将冷冻生菜的叶子撕成小块，放入杯子中。 之后，向其上撒些冷橄榄油并积极地洒在上面，但同时要小心移动以使沙拉通透。
6
盐，胡椒粉，加柠檬汁，伍斯特酱混合。
7
接下来，将鸡蛋加到沙拉中并混合，使其覆盖所有沙拉叶。
8
最后，在盘子上撒上帕尔玛干酪和油煎面包块。
有用的建议
确保用手撕开生菜叶子，不要用刀切。
上色拉前将所有食材混合均匀。
将洗净的生菜叶子存放在冰箱中直至混合。 因此，它们将变得更脆。
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