“ Chevapchichi”这个名称是指以香肠形式制成的肉类产品，然后在锅中油炸。 它们是从碎肉中加入洋葱和香料制成的。 如果您想让您的家人感到不寻常的惊喜，他们一定会喜欢Chevapchichi。 食物可以单独食用，也可以配菜。 在这两种变化中，它都会令人满足和美味。
选择你的食谱
您将需要
- -任何碎肉（猪肉，牛肉，鸡肉或混合肉类）-600克；
- -大洋葱-1个；
- -含气体的矿泉水-3汤匙。 ；
- -红灯笼椒-1汤匙 ；
- -黑胡椒粉-1茶匙；
- -苏打水-1捏；
- -盐-1茶匙；
- -葵花籽油-2汤匙 ；
- -平底锅。
使用说明书
1个
去皮洋葱和炉排。 您也可以使用搅拌机将其切碎或用刀将其切碎。
2
在碗中放入切碎的肉，切碎的洋葱，红辣椒和黑胡椒以及盐和苏打水。 混合在一起直到光滑。 加入矿泉水后，用手揉搓并敲打-您应该得到保持其形状的团块。 然后用盖子或保鲜膜盖住碗，然后放入冰箱中几个小时。
3
取出碎肉，从中切出约2厘米直径的香肠，将葵花籽油倒入锅中并加热。
4
将香肠放入锅中，炸至焦黄。 然后将其翻转至另一面并煎炸直至变嫩-地壳变粗糙，“ Chevapchichi”将变得更美味。
5
成品可以直接从锅中分批摆放，并与新鲜蔬菜，沙拉或任何配菜一起食用。