复活节假期临近，这意味着我们餐桌上很快就会出现krashenki，当然还有复活节蛋糕。 没有酵母如何烹饪健康美味的蛋糕？ 很简单！ 这是一个快速简便的食谱。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- 奶酪-450克
- 小麦粉-450克
- 糖-400克
- 鸡蛋-5件
- 黄油-150克
- 葡萄干（您可以自行决定用杏干，梅子，蜜饯，坚果进行替换）-100克
- 发酵粉-1茶匙
- 盐-少量
- 植物油
- 复活节蛋糕的纸质表格（尺寸90 x 90毫米）
- 对于釉料：
- 糖粉-100克
- 一蛋的蛋白质
- 柠檬酸-四分之一茶匙
- 糕点馅料
使用说明书
1个
此食谱中最重要的事情是将干酪切碎（而产品的脂肪含量无关紧要）。 可以将其发送到搅拌机中，或者通过筛子磨碎，以使没有谷物，得到均匀的物料，否则，您会得到一块普通的蛋糕，而不是蛋糕。
2
将五个鸡蛋切成一个单独的容器（留一个鸡蛋上釉），然后用打蛋器搅拌。
3
将黄油在水浴或微波炉中融化。
4
将磨碎的干酪和糖放入容器中（食谱中注明了400克，但如果您不喜欢太甜的糕点，则可以少量添加）。 加入一袋香兰素，少许盐，打好的鸡蛋和融化的黄油。 所有这些都需要很好地混合-例如，使用打蛋器或搅拌器。
5
接下来，将面粉和发酵粉过筛过筛后加入混合物中（禁止用苏打水代替）。
6
冲洗干净并干燥葡萄干。 将其添加到面团中，然后用勺子充分搅拌。
由于并非所有人都喜欢葡萄干，所以可以用其他口味的葡萄干代替葡萄干，例如坚果，梅子，杏干或蜜饯。 最主要的是将这样的馅料磨碎。
7
用植物油润滑复活节蛋糕的纸模（如果您使用的模具尺寸为90 x 90 mm，则足够4-5块），将面团放入其中-面团会上升，因此每种形式的面团应多于一半。 面团需要在山顶上调平，以使蛋糕整齐。
8
将烤箱预热至180度。 将表格和面团放入烤箱，放置35-40分钟。 可以用木棍检查复活节蛋糕的准备情况。 如果顶部出现裂纹，您不必担心-这不会影响味道，并且不均匀的地方很容易被糖釉掩盖。
9
准备糖霜：用混合器搅拌一个鸡蛋，糖粉和一小撮柠檬酸的蛋白质。
10
温暖，稍冷的蛋糕，没有纸屑，可以用糖霜给顶部抹上油脂，并用糕点馅料装饰。 复活节蛋糕准备好了！
将它们放在24小时后放到桌子上-然后这道菜变得更美味了。
有用的建议
最好提前烹饪这些蛋糕-使用前一天。 建议将它们存放在密闭的纸板箱中。