当然，在家中煮亚美尼亚皮塔饼面包几乎是不可能的，因为这需要一个特殊的烤箱。 但是仍然值得尝试在家制作皮塔饼面包-它将变得柔软有弹性。 从皮塔饼面包中，您可以为节日餐桌烹饪许多原创且美味的小吃。
选择你的食谱
您将需要
-
- 2.5杯面粉
- 1杯开菲尔
- 1汤匙 湖 植物油
- 盐
- 0.5茶匙 苏打水
使用说明书
1个
首先，准备所有必要的食材和一个合适的碗来制作皮塔饼面包。
2
开菲尔应处于室温下，请勿使其过热。 将1杯开菲尔倒入碗中。
3
在其中加入盐，苏打水和植物油。
4
通过细筛筛分面粉，使其充满氧气，然后将所有其他成分放入碗中。 揉面团，用毛巾或塑料袋盖住面团，使其保持一定距离。 静置30分钟。
5
之后，再次揉成面团，切成小块。 将每个面团揉成一个薄蛋糕，厚度不得超过一毫米。
6
将平底锅放在火上（无油），并充分加热。 并在每个面上烤一个蛋糕10-15秒。 我们出色的皮塔饼面包已经准备好，您可以将它们放到餐桌上。
注意一下
格鲁吉亚皮塔饼面包呈金黄色，形状宏伟，厚度为2-8厘米，亚美尼亚皮塔饼面包不含酵母，因此厚度只有2-4毫米，最重要的是，它应该柔软，柔软且轻便。
有用的建议
面粉必须通过筛子过筛，以使其饱和并富含氧气。 无需熄灭苏打水，因为乳制品（在这种情况下为开菲尔）将得到回报。
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