在炎热的西班牙，传统上是在夏天准备凉凉的西班牙凉菜汤汤，但是另一种凉爽的凉汤并不比它受欢迎。 关于萨尔莫里奥。
选择你的食谱
您将需要
- -500克 成熟的西红柿；
- -100克 白面包（略干）；
- -2-3瓣大蒜；
- -盐；
- -葡萄醋；
- -一个鸡蛋；
- -50克 jamon（可选）。
使用说明书
1个
首先，将煮熟的鸡蛋煮沸并将其移至侧面，使其冷却。
2
用开水将西红柿洗净，去皮。 在搅拌机中将它们用大蒜磨碎。 在那之后，我们通过筛子擦拭，使团块非常柔软，没有多余的种子。
3
将番茄大蒜泥倒入搅拌机中，加入橄榄油，一汤匙醋，盐和一片面包。 当面包有点湿时，将搅拌器中的内容物研磨至少3分钟。 放入冰箱2-3小时。
4
上菜前，将煮熟的鸡蛋和果酱切碎，将汤倒入盘子中，并小心地将果酱和鸡蛋块放在每个盘子的中央。
