Mannik是基于粗面粉制成的蛋糕。 其制备方法很多，但曼尼克牛奶和干酪很受欢迎。 它是粗面粉粥的绝佳替代品，年幼的孩子总是乐于食用。 该蛋糕在烤箱中烤制，通常与果酱或炼乳一起食用。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于牛奶中的甘露：
- 1杯粗面粉;
- 1升牛奶；
- 50克黄油;
- 半杯面粉；
- 3个鸡蛋；
- 120克糖；
- 30克酸奶油；
- 植物油
- 盐。
- 对于带有浆果酱的干酪甘露：
- 一杯面粉；
- 400克干酪；
- 一杯粗面粉；
- 10克发酵粉；
- 半杯糖；
- 一杯牛奶；
- 150克黄油;
- 少量的浆果；
- 半杯水。
使用说明书
1个
煮浓粗粉。 为此，将谷物加入沸腾的牛奶中煮3分钟，然后将盐，黄油和糖放入粥中。 冷却并放入碗中。
2
将蛋清和蛋黄分开。 将蛋黄加入粥中，混合。 倒面粉。 用强泡沫打碎白色，倒入粗面粉面团中，轻轻混合。
3
在烤盘上铺上羊皮纸，然后涂上植物油并撒上面粉。 将面团倒入模具中。
4
用酸奶油润滑甘露糖的表面，然后用叉子在几个地方刺穿。 酸奶油的脂肪含量应至少为25％。 将馅饼放入预热的烤箱中，然后烘烤直至煮熟。 大约需要30分钟。 将制成的甘露糖放在盘子上，用糖粉装饰，并作为不寻常的茶甜点。
5
带有奶酪的Mannik的制备方法有所不同。 将粗面粉与过筛的面粉混合，然后将干酪和砂糖混合在一起。 将这些混合物放入模具中，如下所示：一层面粉，一层干酪。
6
加热牛奶，熄灭其中的发酵粉，添加黄油，然后将所得的黄油混合物倒入模具中。 放入预热的烤箱中半小时。 您可以将水果和浆果添加到甘露中。 它们应放在单独的层中。
7
做草莓酱。 为此，将水倒入炖锅中，倒入一茶匙糖，煮沸并煮2分钟。 将得到的糖浆倒入浆果，冷冻浆果也非常适合这种调味料。 用搅拌机研磨一切。 浆果酱已经准备好了，倒入烤好的mannik并食用。
注意一下
如果外部的甘露糖已被很好地烘烤并且内部仍然潮湿，则在其上盖上箔纸并烘烤直至煮熟。
要使饼高，请使用小直径的烤盘，例如18厘米。
有用的建议
要检查甘露的准备情况，必须用牙签或火柴将其刺穿（如果干燥）-烘烤已准备就绪。
上菜之前，您可以将蛋糕倒入巧克力糖衣。
甘露的一个很好的馅料可以是干枣，葡萄干，蜜饯，樱桃，柠檬。
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