如果您想为假期准备精美的甜点，甚至没有任何特殊场合，请注意酥皮蛋糕的食谱。 事实证明，通风，轻柔。 而且准备工作将花费一些时间-仅一个小时。
选择你的食谱
您将需要
- -5个蛋清
- -200克糖
- -75克杏仁碎
- -200毫升奶油
- -150克覆盆子
- -3汤匙糖粉
使用说明书
1个
清凉的蛋清。 打败他们。 在搅打过程中加糖。
2
将杏仁屑倒入蛋白质块中。 拌匀 如果要使用冷冻覆盆子，请将其放入碗中，使其解冻。
3
将烘烤纸放在烤盘上。 在上面画两个圆。 每个直径应为20厘米。
4
用植物油润滑纸张。 屠宰的蛋白质分为两部分。 将它们放在绘制的圆圈上，在烤箱中以150度烘烤40分钟。
5
搅打奶油，加入两汤匙糖。 加入浆果，混合。 在酥皮蛋糕上，放上2/3的奶油和覆盆子奶油。
6
将第二个皮和其余的奶油放在上面。 装饰着浆果，撒上糖粉。 浸泡一个小时。 Meorengue蛋糕准备好了。
注意一下
不要将烤箱加热到配方中指定的温度以上。 否则，蛋白酥皮在内部的烘烤效果会很差，并且顶部会形成厚皮。
有用的建议
用油脂充分润滑羊皮纸，以便轻松将蛋糕从中分离出来。