许多人惊讶于听到“胡萝卜蛋糕”的组合。 但是您只需要尝试一下，就会说生活中没有什么比这更好的了。 胡萝卜给蛋糕增添了多汁，甜味，并且在蛋糕中看起来非常不错。 而且其中所含胡萝卜素的好处很难高估。 蛋糕的食谱很简单。 结果，您将获得美味可口的健康甜点，在任何场合都可以令朋友和家人满意。
选择你的食谱
您将需要
- -250克胡萝卜;
- -250克坚果;
- -2汤匙大米淀粉；
- -2汤匙面粉；
- -热情和半个柠檬汁；
- -一茶匙发酵粉；
- -一汤匙任何芳香醇；
- -5个鸡蛋；
- -3汤匙糖；
- -糖粉或奶油。
使用说明书
1个
将胡萝卜切碎，切碎。 然后在咖啡研磨机中将干果磨碎成细碎的状态。 它们也可以用a面杖切碎，放在袋子里，用毛巾包好。 您可以使用任何喜欢的坚果。
2
将大果花生，磨碎的胡萝卜，大米淀粉，全麦粉，皮和半个柠檬汁混合在一起。 彻底混合，加入一茶匙发酵粉和一汤匙任何芳香醇。
3
将蛋黄与鸡蛋中的蛋白质分开。 用糖将蛋黄打成奶油。 将蛋黄倒入面团中并轻轻混合。
4
接下来，搅拌蛋白质，将它们添加到面团中并充分混合。 由于蛋白质的作用，团块将变得湿润，柔软和通风。 但是，最好不要将面团混合的时间太长，以保持搅打过的蛋白质中添加的氧气。
5
将烘焙纸放入模具中，然后用蔬菜或黄油刷。 将面团分配到模具中，并在预热至180度的烤箱中放置40分钟。 上菜之前，先用糖粉装饰胡萝卜蛋糕，或用柠檬糖粉或鲜奶油刷。 祝您好胃口！
有用的建议
您还可以将蛋糕切成两层或三层，涂上鲜奶油或柠檬糖霜，并用坚果屑装饰蛋糕。