您可以通过多种方式烹饪肉。 该产品根据国家特色进行炖，烤，炸。 您可以在肉类菜肴中添加香料和各种配料。 阿尔巴尼亚肉是切碎的肉丸的一种。
选择你的食谱
您将需要
-
- 肉
- 蒜
- 洋葱
- 蛋黄酱
- 鸡蛋
- 面粉或淀粉；
- 盐
- 胡椒粉
- 平底锅
- 搪瓷碗
- 食用油。
使用说明书
1个
取肉，用冷水洗净。 您可以使用任何类型的产品：来自鸡肉的炸猪排煮得更快，来自牛肉的炸猪排得更长。 用毛巾擦干肉，剥去薄膜和肌腱，然后放在切菜板上。 用刀将其切成小块，然后放入搪瓷碗中。 切碎的产品越小，肉饼就越美味。
2
将鸡蛋加入肉中，混合，加盐调味。 您不能使用香料，因为它们已经包含在蛋黄酱中。 然后倒入淀粉或面粉至内容物，为此使用筛子，缓慢进行，对于1千克肉，您需要200克干成分。 将所得混合物与木铲彻底混合，确保没有结块。
3
将洋葱去皮，将蔬菜切成小方块。 分离大蒜，然后在粗磨碎机上切碎，或切成小块。 加入搪瓷碗，将蛋黄酱放在那里。 您可以使用任何版本的调味酱，可以单独制作或在商店购买。 搅拌原料。 将容器放在冰箱中几个小时，最好是一天。 通过一致性，组合物应类似于煎饼的面团。
4
加热锅，加蔬菜或橄榄油。 将薄饼像薄煎饼一样放在汤匙中。 一方面，准备肉的时间不超过3-4分钟。 然后将它们放在带有滑板的盘子上，并与任何配菜一起放在桌子上。 炸肉排可以用香草装饰，并佐以番茄酱或其他调味料。
注意一下
腌料的时间取决于所用的肉。 鸡肉可以在2小时内煮熟，牛肉可以在10小时内煮熟。 根据需要添加蘑菇。
有用的建议
将胡椒丁切成薄片。 因此，它们将在外观上变得更加明亮和更具吸引力。