节日餐桌上不能没有肉菜。 如果需要更改，可以用鳄梨调味酱煮多汁的肉。 您一定会从这道菜中享受美食的乐趣。
选择你的食谱
您将需要
- 1公斤小牛肉或牛肉，
- 2汤匙 大汤匙的蔬菜或橄榄油，
- 盐调味
- 磨碎的红辣椒调味。
- 对于酱：
- 2个鳄梨，
- 半个柠檬
- 2汤匙 大汤匙橄榄油，
- 0.5茶匙芥末。
使用说明书
1个
我们将肉洗净，浸泡在冷水中，静置15-20分钟。 我们从肉中沥干水分，用餐巾或纸巾擦干。 切成小块，将每块牛排包裹在袋子中，然后打散。 用盐和胡椒调味，在盖下的冰箱中腌制一个半小时（您可以将肉包裹在袋子中）。
2
我们在锅中加热两汤匙的蔬菜或橄榄油，将牛排的每一侧油炸约两分钟（油炸时请参阅牛排的厚度）。 在一个锅中，所有的肉块都不适合，因此最好一次炸成两块。 加盐调味。
3
我们将每块炸肉用铝箔纸包裹5-10分钟（一会儿，直到准备好调味酱为止）。
4
从半个柠檬中榨汁。 将鳄梨洗净并切碎。 我们将鳄梨放入搅拌机中，倒入柠檬汁，加入半茶匙芥末，然后打打。 酱料准备好了。
将牛排和鳄梨酱一起食用。 装饰西红柿和辣椒粉。