贻贝中含有对肝脏功能有利的物质。 这些软体动物的成分包括改善视力和大脑功能的脂肪酸。 贻贝可以加入沙拉中，也可以搭配各种调味料一起食用。
选择你的食谱
您将需要
-
- 连击：
- 贻贝-20个;
- 鸡蛋-1个;
- 植物油
- 牛奶-150毫升;
- 面粉-50克;
- 糖-1汤匙
- 土豆：
- 土豆-300克；
- 贻贝-150克;
- 洋葱
- 植物油。
- 在番茄酱中：
- 贻贝-10个;
- 洋葱-1个;
- 西红柿-3个;
- 橄榄-50克
- 香醋
- 贻贝-150克;
- 土豆-2个;
- 胡萝卜-1个;
- 甜菜-1个;
- 泡菜-2个;
- 洋葱-1个
- 米饭沙拉：
- 贻贝-500克;
- 大米-100克;
- 鸡蛋-2个;
- 西红柿-1个;
- 植物油。
使用说明书
1个
为了使日常菜单多样化，您可以在面糊中煮贻贝。 从贝壳中取出贻贝肉。 结合牛奶，糖，面粉和蛋黄。 拌匀 将蛋白质搅打成浓稠的泡沫，然后添加到面团中。 将贻贝浸在面糊中，然后在大量植物油中油炸。 将完成的菜放在翅膀上，并饰以新鲜的香草和柠檬片。
2
贻贝和土豆搭配得很好。 将蛤lam加水或牛奶中加月桂叶和黑胡椒煮20分钟。 然后冷却并从叶子上取下。 切碎的肉，用切碎的洋葱在植物油中炸。 将土豆去皮，在流水下冲洗。 在盐水中煮至嫩。 将土豆放在盘子上。 在上面放贻贝和洋葱。
3
用贻贝调味贻贝。 切洋葱，与大蒜一起在植物油中炸。 然后加入西红柿，橄榄，西红柿酱和几汤匙水。 烧开，减少热量，将酱汁煮沸。 将贻贝肉与贝壳分开，放入酱汁中。 盐和胡椒粉调味。 撒上切碎的草药。
4
通过添加贻贝来更新通常的油醋食谱。 煮蔬菜。 冷却，去皮并切丁。 将贝壳中的贻贝去皮，煮沸，冷却，切成小块。 加入泡菜和蔬菜。 用植物油和醋调味。 盐和胡椒粉调味。 将醋汁放在盘子上，并用绿色和洋葱圈装饰。
5
饭桌配米饭和贻贝沙拉。 用少量水或牛奶煮新鲜的蛤s。 加入月桂叶，黑胡椒粉，盐。 在盐水中冲洗并煮沸。 将贻贝冷却并切碎。 混合色拉成分，并加醋和植物油调味。 盐和胡椒粉调味。 将完成的沙拉放在盘子上，并点缀新鲜的香草和煮熟的鸡蛋一半。
注意一下
大量的酱汁和香料只会破坏贻贝的味道。
有用的建议
烹饪之前，将贻贝中的藻类清除干净，然后放入一碗冷水中冲洗掉沙子。
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