如果您是用酥皮糕点制作的甜点的爱好者，那么一定要尝试一下名为“ Alfajores”的饼干。 这是一个阿根廷美食，味道非常精致。
选择你的食谱
您将需要
- -面粉-300克；
- -淀粉-2.5汤匙；
- -蛋黄-3个;
- -黄油-200克；
- -糖-250克；
- -香兰素-1袋；
- -面团发酵粉-2茶匙；
- -朗姆酒或白兰地-3-4汤匙；
- -煮炼乳-1罐；
- -烤花生-200克；
- -椰子片-100克。
使用说明书
1个
从冰箱中取出黄油。 它应该在室温下放置直到变软。 一旦发生这种情况，将其与砂糖混合并彻底打浆。 然后将香兰素，干邑白兰地或朗姆酒添加到所得混合物以及蛋黄中。 蛋黄不应该一次全部施用，而是一次一次。
2
接下来，将以下成分添加到所得物料中：面粉，面团用发酵粉和淀粉。 充分混合一切，然后将面团揉成面团。 它应该变得光滑而有弹性。
3
将所得面团放在平坦的表面上，并用using面杖将其铺开，以使厚度不超过半厘米。 然后取一个带有圆颈的小碗，从面团上切出圆圈。 用羊皮纸盖住烤盘，然后将面团上的这些圆圈放在上面。 放入预热至150度的烤箱中约20-25分钟。 这将使饼干。
4
冷却完成的烘焙，然后将煮沸的炼乳放在上面。 将Cookie连接在一起。
5
将碎花生，椰子片和磨碎的巧克力放在一个碗中。 彻底混合所有内容。 撒上混合物，使甜点的侧面涂上煮炼乳。 Cookies“ Alfajores”已经准备好！ 完全冷却后，将其放到桌子上。